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虽然表面若无其事，但同学的话在我心里却激起了惊涛骇浪。仔细想一下，梅朵外貌中上，成绩也不错，凭什么就喜欢我这个差生呢。而且自从和她交往后，和好朋友之间相处是觉得有点尴尬，所以不自觉地疏远了。
在我们日常生活各种咸菜中，泡菜的营养价值最高，而各种泡菜中又以四川泡菜第一。那怎么吃泡菜营养又健康呢？泡菜的吃法有哪些？下面我们就来了解看看。四川泡菜的三大主力品种都是偏于辛温的蔬菜：青芥菜、辣椒和生姜。还有一个比较常用的豇豆，也是偏温性的，由于温性不高，久泡偏于凉性，用的时候一般配上干辣椒同炒，以作平衡。除此几种之外，各种蔬菜，很少有久泡的，一般泡半天到一天就吃了，吃的时候还讲究拌上辣椒油，才是正宗的吃法，其实深层的道理就是中和泡菜的凉性。有一种说法，泡菜含有大量亚硝酸盐，吃多了对身体不好。其实，这是不了解泡菜的制作方法而造成的误解。我们做菜要讲究火候。没煮熟的肉有*，烧过头烧焦了的肉也有*。同样的，泡菜也要讲究火候。泡的时间不合适才会造成亚硝酸盐超标。四川泡菜对于泡菜泡制的时间是很有讲究的。不同品种的菜，泡法不同，泡的时间长短也不同，分两种情况：第一种是跳水泡菜，泡两三个小时或者半天就熟了，最多不超过一天就要吃掉，不宜久泡；第二种是老坛子泡菜，泡一个月以上才吃。