蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炒着吃……不同品种、不同吃法、不同口感的马铃薯让人大饱口福。近日，一场别开生面的马铃薯新品种鉴评会在古交市岔口乡举行，马铃薯种植技术人员和周边的种植户对20余种马铃薯试种品种全面鉴评。
鉴评活动采取田间测产观摩与室内鉴评相结合的方式进行。在新房村吉聚种植养殖合作社马铃薯新品种筛选展示示范基地，以蒸、煮、烤、炒等方式烹制过的马铃薯将会议桌摆得满满当当，俨然一场盛大的土豆宴。来自太原市种子管理站、古交市农业农村局的技术人员和众多科技示范种植户围在桌旁，拿在手里掂掂，挟一筷子尝尝，从产量、品质、口感、烹调方式、加工方式等角度，鉴评试种的20多个马铃薯品种。
“这个兴佳2号好，个头大，口感又绵又沙，做出的大烩菜美味可口，适合咱山西人的口味儿。”种植户李三儿拿起一个烤土豆剥去外皮，一口咬下去，啧啧称赞。
“我更看中希森9号，颜色讨喜，搭配上绿色菜蔬，让人食欲倍增，不愁卖不下价钱！”种植户郝海英拿起一颗深紫色的土豆，左看看右瞧瞧，恨不得马上就能种到自家的地里。
古交市种子管理站站长弓贵明说：“丽薯6号沙脆适中，炒出的土豆丝口感好；冀张薯系列是制作淀粉的首选……”
看着种植户们热烈讨论的场面，吉聚种植养殖合作社负责人王吉珍心里美滋滋的。尽管今年的马铃薯种植接连遭遇出苗期干旱、生长膨大期低温阴雨、收获期冻害等情况，但合作社的马铃薯增产翻番，还培育出叫好又叫座的新品种。“多亏了农业部门的技术人员，不但帮助我们筛选引进新品种，还给种植户推广应用机械化深松整地、旱地机械化垄作栽培、现蕾期中耕培土、病虫高效防控、机械化收获等高产栽培技术，现在合作社的种植户基本上都参加了技术培训，明年的马铃薯种植，大家更有奔头！”
最后经技术人员现场测产和农户共同鉴评，推选出陇薯7号、陇薯10号、兴佳2号等6种产量高、品质佳、口感好，适合在古交市推广种植的新品种。
(转载自太原新闻网)
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱